每年都有大量的食物被浪费丢弃，英国的一对夫妻为了倡导环保，近日把即将要扔的食材变成了他们的婚宴。据了解，新婚夫妇乔·蒂尔斯顿和凯莉·蒂尔斯讲这些重新烹饪后招待来参加婚礼的280位宾客，坚持环保理念又能省钱一举两得。据悉，这场婚宴人均消费只需5英镑(约合人民币42.5元)。
颇具环保意识的蒂尔斯顿夫妇决定在婚礼期间尽可能的回收利用，避免浪费。于是，他们向“真正的垃圾食品项目”(The Real Junk Food Project)预定了这场特别的婚宴，该项目还经营着一家出售废弃食物的咖啡馆。
这些原本要被丢弃的食材被重新烹饪成为婚宴这些原本要被丢弃的食材被重新烹饪成为婚宴
据报道，当天的婚宴上有海鲷、鲈鱼、牛肉、排骨和鸡肉，甚至还提供素食和无麸质食品。这些原本要被丢弃食物和食材经过重新烹饪，变成各种小吃和具有节日风格的自助餐，并且婚宴上的餐盘也是用回收纸板做的。婚宴结束之后，这对夫妇才告诉客人食物的“秘密 ”，客人们感到震惊和难以置信，不过几秒种后他们就恢复了平静。
34岁的凯莉在接受采访时说道：“为了避免把剩菜剩饭扔掉，我们总是会用创造性的方式烹饪这些食物。婚礼上要招待这么多客人，这么做恰好与我们的环保观念结合了起来。”
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